西葫芦香菇炒木耳
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烹饪步骤
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步骤 1/11
西葫芦洗净切块
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步骤 2/11
黑木耳提前泡发撕小朵
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步骤 3/11
香菇切块
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步骤 4/11
锅中烧热水香菇焯水2分钟捞出备用
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步骤 5/11
蒜切末，葱切段小米椒切碎热油下锅爆香
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步骤 6/11
倒入木耳翻炒
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步骤 7/11
倒入香菇翻炒
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步骤 8/11
倒入西葫芦
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步骤 9/11
加入一勺生抽和一勺蚝油翻炒至均匀上色
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步骤 10/11
出锅前加少许盐和鸡精翻炒片刻即可出锅
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步骤 11/11
出锅
小贴士
香菇焯水不是必须的
也可以直接炒软
不喜欢吃辣的可以不放小米椒
这道菜很营养清淡可口
西葫芦也可以和鸡蛋炒
发布于 2018-12-17