莜面即燕麦面,世界公认的健康食品。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素、水溶性膳食纤维、亚油酸等多种人体需要的营养元素。莜面对人类提高健康水平有着异常重要的价值。
1)洗干净的韭菜一定要控干水分哦,有条件的可以拿到室外太阳晒一下,不过中途一定要来回翻一下韭菜争取把韭菜上面的水分晒干。(2)鸡蛋内倒3ml水炒出来的鸡蛋会格外鲜嫩些哦。(3)饺子可随自己意包想要的形状。(4)做好的韭菜馅就没有必要再倒油进去了,本来炒鸡蛋的时候就放了些油,最后滴适量香油进去便可。才不会感觉倒腻。(5)最后蒸饺子的时候箅子上最好刷一层油以防粘。也可放些焯过的菜叶等等。