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玫瑰金鱼饺子
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缠绕monopoly

饺子是我们常吃的食物，改一种造型，赏心悦目!深受小朋友喜爱哦!

时间:30分钟-1小时
食材
五花碎肉 200g
小葱 少许
胡萝卜 100g
白莱 200g
盐 适量
五香粉 适量
酱油 适量
姜末 少许
生粉 少许
面粉 250g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    碎肉加入盐、酱油、五香粉、姜末、生粉，切碎的胡萝卜、葱，按顺时针方向搅匀。
  • 步骤 2/9
    白菜切碎，放入搅好的碎肉再拌匀。
  • 步骤 3/9
    用温水和面。(慢慢加入温水，没有碎面粉就可以和成团了。这样软硬适中)
  • 步骤 4/9
    和好的面醒十分钟，切一大块搓成长条，再切小块。
  • 步骤 5/9
    小面块按扁擀圆。
  • 步骤 6/9
    做玫瑰花饺子。用四块饺皮如图相叠，再放少量肉馅。
  • 步骤 7/9
    饺皮下部分折起。
  • 步骤 8/9
    由下端慢慢卷起，卷紧就好了。
  • 步骤 9/9
    做金鱼饺子。肉馅放在饺皮三分之一处。
小贴士

做好的饺子蒸或煎都好，能很好地保持其完美造型!

发布于 2018-09-08
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