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干煸兔肉
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笛号踪峙绽

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时间:10分钟内
食材
兔肉（一只） 适量
泡姜，泡海椒 四块
蒜片 二颗蒜
花椒 手抓一把
干辣椒（用剪子剪至1-2厘米） 200g
老抽 5ml
盐 5克
料酒 15ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    兔肉清洗干净，加料酒，姜丝，少许盐
  • 步骤 2/7
    准备配料，泡姜，泡海椒，蒜，葱段
  • 步骤 3/7
    干海椒
  • 步骤 4/7
    加油，干炒兔肉，三四分钟
  • 步骤 5/7
    兔肉发白的时候，捞起，油不油
  • 步骤 6/7
    从新起锅，加少许油，热时，加入兔肉，继续翻炒，三四分钟后，加入配料
  • 步骤 7/7
    加盐，鸡精，花椒，起盘
小贴士

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发布于 2019-02-01
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