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干煸兔肉
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酷酷reactor

想吃就自己动手

食材
干辣椒 10个
蚝油 少量
酱油 少量
孜然粉 少量
蒜末 少量
兔肉 四分之一
洋葱 1个
蒜苗 2根
香菜 3棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    第一步:先将兔肉切小块，用热水洗过去味
  • 步骤 2/4
    第二步:蒜末，孜然粉，酱油，蚝油腌制30分钟
  • 步骤 3/4
    第三步:锅中倒入油，加入锅中爆炒，盖上锅盖闷一个小时，打开盖子，大火收汁，出油了，继续闷半小时
  • 步骤 4/4
    第四步:加入干椒，蒜苗，洋葱，炒五分钟，关火，出锅摆盘，喜欢香菜可以加香菜
发布于 2018-09-21
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