最近收到了很多羊肉，所以餐桌上常见各种羊肉，感谢大家的厚爱！今天的红烧羊排，在年夜饭的餐桌上必不可少，因为我们一家人都喜欢吃。
1、羊排可以根据自己喜好的口感来决定炖时间的长短。
2、放砂锅内装盘是让羊排没那么快凉了，特别冬天，砂锅有很好的保温效果
3、羊排稍微煎一下会出来羊油，所以不需要放太多调和油来爆香调味料。