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红烧羊排
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像风在颂

红烧羊排骨是我的拿手好菜之一。夏季吃羊肉还是很不错的。可以做红烧的吃简单又方便。羊肉营养好味道也鲜美。七夕节做道鲜美的菜。让家人吃的开心！

时间:30分钟-1小时
食材
羊小排 1000g
油 适量
盐 适量
红烧酱油 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冷冻羊小排解冻 洗好
  • 步骤 2/9
    烧开水 焯一下去除腥腻味道
  • 步骤 3/9
    起油放桂皮 八果 大蒜 辣椒
  • 步骤 4/9
    下羊排翻炒加料酒盐
  • 步骤 5/9
    放火烧酱油
  • 步骤 6/9
    翻炒上色后备用
  • 步骤 7/9
    放高压锅加少量的汤
  • 步骤 8/9
    小火开锅上砣 喷气大约15分钟左右估计没汤了
  • 步骤 9/9
    降温后开锅 看收汁了 就OK了
小贴士

少放汤这样作出来羊排 好吃

发布于 2020-04-10
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