搜索菜谱、食材
香菜爆毛肚
4万 热度 51 收藏
晨潍夏日天浅蓝
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
毛肚 500克
香菜 200克
干辣椒 50克
青红辣椒 20克
葱姜蒜 适量
盐 5克
鸡精 3克
生抽 一小匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    毛肚去掉外皮，一层一层冲洗干净
  • 步骤 2/8
    香菜去根，洗干净切段
  • 步骤 3/8
    葱切段，姜切小片，蒜切片，青红辣椒斜切段
  • 步骤 4/8
    锅里烧开水大火，下毛肚，焯水一分钟，捞出备用
  • 步骤 5/8
    热锅凉油放葱姜蒜青红辣椒翻炒两下
  • 步骤 6/8
    放香菜翻炒两下
  • 步骤 7/8
    放焯好的毛肚，一小匙生抽，盐，鸡精翻炒片刻
  • 步骤 8/8
    装盘即可
小贴士

饭要炒干才好看

发布于 2018-06-23
评论
相关菜谱