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火爆毛肚
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用心烹饪，一城一味

食材
青椒 适量
毛肚 适量，肉食者可多放
八角等香料 适量
蒜 两瓣
姜 一小块
干海椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备图片所需材料：香料，青椒条，毛肚条，姜蒜花椒，汁（高汤+芡粉+生抽）
  • 步骤 2/4
    倒入适量的食用油，预热之后倒入八角等香料爆香翻炒之后捞出，再倒入干海椒，蒜姜
  • 步骤 3/4
    倒入已经绰过水切好条的毛肚，大火翻炒，倒入已兑好的汤汁，加入适量的盐，鸡精佐料，大伙收汁
  • 步骤 4/4
    装盘
发布于 2018-10-02
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