有次公司聚会,出去吃饭,味道真的好赞,平时吃毛肚都是用于火锅,没想到炒出来口感更好,今天得空就做了,味道真的超棒,脆脆的。
1、我用的牛肚是超市里切好片的新鲜牛肚,如果你买的是一整块牛肚的话,可按自己的习惯切成片或是窄条。
2、自己做的红油可能不够红,或者说没有外面买的红,但自己做的红油胜在没有任何添加剂上,而且,这个方法做红油很简便。