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酸辣羊肚
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灸哑谎祭缴

羊肚是绵羊或者山羊的胃，为羊内脏中的佳品，可炒、涮、卤、炝、烫、拌等，今天和朋友们分享一道家常小炒酸辣羊肚。

时间:10分钟内
食材
熟羊肚 200g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
葱头 适量
泡辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
白醋 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图片
  • 步骤 2/8
    葱、姜、葱头、泡椒分别切丝、香菜择洗干净，取香菜梗切段
  • 步骤 3/8
    羊肚（我用的是五香羊肚）切条
  • 步骤 4/8
    葱、姜、蒜、葱头、泡椒炒出香味
  • 步骤 5/8
    下入羊肚及调料翻炒入味
  • 步骤 6/8
    再放入香菜段
  • 步骤 7/8
    淋香油翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    好了
小贴士

喜欢吃辣的朋友可以用干辣椒调味

发布于 2020-03-27
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