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超下饭杏鲍菇炒酸辣鱼肚
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国儿童不遗

可能很多人没有吃过鱼肚这个东西，肯定会想，鱼有肚皮可以吃？我当时也是这么想的，可是吃了以后就上瘾了，脆脆的口感又没有腥味。简直比肠子好吃太多。

食材
鱼肚 适量
杏鲍菇 适量
蒜苗 适量
小米椒 适量
酸辣椒 适量
生抽 适量
酱油 适量
姜末 适量
蒜末 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜末，姜末，辣椒，切好。杏鲍菇斜切，蒜苗切段。鱼肚加盐加生抽腌制一下
  • 步骤 2/8
    热锅冷油下鱼肚，爆炒一分钟出锅。
  • 步骤 3/8
    盛出时，汤汁不要。
  • 步骤 4/8
    热锅热油爆炒配料。
  • 步骤 5/8
    然后加入杏鲍菇爆炒一分钟
  • 步骤 6/8
    然后加入蒜苗，爆炒。进行调味。加盐，加三勺生抽上色。
  • 步骤 7/8
    然后加入鱼肚爆炒，加一小勺酱油翻炒一分钟出锅。即可。
  • 步骤 8/8
    加点酱油，色泽鲜亮。完成。
发布于 2018-10-20
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