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杏鲍菇炒胡萝卜（视频）
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京细菜谱

杏鲍菇炒胡萝卜是一道简单的家常菜。一年四季都可以找到的食材，将它们混炒在一起，成本只要几块钱，营养丰富，鲜香嫩滑超下饭。今天就给大家分享这道菜的做法。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 2个
胡萝卜 1个
猪腰肉 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
香菜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    把食材洗净切好
  • 步骤 3/8
    坐锅上火倒入调和油爆香大蒜
  • 步骤 4/8
    倒入肉片爆炒变色
  • 步骤 5/8
    倒入胡萝卜丝、杏鲍菇爆炒至软。
  • 步骤 6/8
    倒入适量的盐巴鸡精
  • 步骤 7/8
    在起锅前倒入十三香和香菜
  • 步骤 8/8
    一盘好吃的杏鲍菇可以上桌开吃了
小贴士

1.杏鲍菇切的时候要均匀，不要太厚。胡萝卜切条状即可。

2.大火爆炒可以留住营养，快速翻炒不用加水，味道更美哦。

3.如果没有鸡精可用味精代替

发布于 2019-11-01
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