金针菇炒胡萝卜
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金针菇是一种高钾低钠食品。可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。胡萝卜有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,一般小孩子都不喜欢吃胡萝卜,那就将它加在孩子喜欢的菜里,搭配颜色好看,孩子自然爱吃。

时间:10分钟内
食材
金针菇 250g
胡萝卜 150g
瘦肉 100g
青尖椒 1个
适量
适量
香油 适量
味精 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金针菇撕开洗净,切段备用。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切丝。
  • 步骤 3/9
    瘦肉切丝。
  • 步骤 4/9
    青尖椒切斜条。
  • 步骤 5/9
    锅加油烧热,炒青尖椒。
  • 步骤 6/9
    加肉丝、醋炒至肉发白。
  • 步骤 7/9
    加胡萝卜丝炒出红油。
  • 步骤 8/9
    加金针菇、盐煸炒,最后加味精,香油出锅。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

金针菇容易熟,要放在最后加。

发布于 2019-08-28
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