搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
酸辣烩肚丝
6.2万 热度
21 收藏
梅花疏淡
寒冷的冬天吃一道酸酸辣辣的烩菜浑身暖洋洋,这也是一道渭南地区办事的头菜!
时间:10-30分钟
食材
肚丝
200g
鱿鱼
200g
冬笋
100g
木耳
50g
青菜
100g
葱
适量
姜
适量
香醋
适量
黑胡椒粉
适量
盐 糖 生抽 料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
准备食材:熟猪肚切丝,鱿鱼切十字花,冬笋切丝,土耳泡发切丝,依次开水焯烫冬笋丝、土耳丝、肚丝、鱿鱼花捞出。切姜丝、葱花,红椒切丝。
步骤 2/4
热锅油八成热加入花椒炝油后沥出花椒,葱花、姜丝煸香倒入肚丝、鱿鱼花煸炒,沿锅边淋入香醋,加入开水煮沸。
步骤 3/4
煮沸腾后加入料酒,2勺醋、l勺生抽,少许盐、糖调味,倒入焯好的笋丝、木耳丝再煮至沸腾。
步骤 4/4
加入5颗泡椒,1小勺泡椒水,黑胡椒粉,再淋入少许醋,焯入洗干净的青菜煮2分钟淋入水淀粉勾薄芡,滴2滴香油出锅。
发布于 2018-10-17
评论
相关菜谱
酸辣莴笋丝
木木今兮
8.4万热度
89收藏
辣炒肚丝
断桥残雪龚程
8.8万热度
39收藏
酸辣土豆丝
离愁当酒齐
1.2万热度
98收藏
酸辣芋头丝
郜耘志腻
1.5万热度
102收藏
酸辣土豆丝
小蝌蚪
9343热度
124收藏
酸辣土豆丝
郭芙蓉
1.3万热度
185收藏
清爽可口的酸辣土豆丝
屈狂影秋风
9055热度
114收藏
酸辣土豆丝
叶亡命天涯
1.6万热度
123收藏
酸辣土豆丝
杨诗凡药
1.1万热度
193收藏
酸辣土豆丝
南薇孤秋
1.3万热度
125收藏
酸辣土豆丝
alteration若馨
2万热度
199收藏
酸辣土豆丝
褂纯芈秘挛
2.2万热度
157收藏
酸辣土豆丝
我不是懒狗
2.1万热度
186收藏
酸辣土豆丝
巧克力
2.5万热度
159收藏
酸辣土豆丝
悤孤岛旧梦少男旧
2.2万热度
132收藏
酸辣土豆丝
皮蛋
2.5万热度
187收藏
酸辣土豆丝
焉曰访磷捞
1.9万热度
117收藏
酸辣土豆丝
睫毛shipwreck
2.2万热度
157收藏
酸辣土豆丝
小汤圆gnaw
2.3万热度
161收藏
酸辣土豆丝
楚疆瀛卢暴昖
10万热度
135收藏