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牛尾煲萝卜汤
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咯叽哩咕噜biu

适合冬季喝，很滋补

时间:1-2小时
食材
牛尾 3段
大葱 1根
白萝卜 1个
花椒，枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛尾洗净沸水焯3—5分钟，洗净备用
  • 步骤 2/5
    大葱切段
  • 步骤 3/5
    萝卜切块备用
  • 步骤 4/5
    把牛尾，大葱，枸杞，花椒放入砂锅，加足量清水大火煮开后转小火慢炖2—3小时，萝卜在吃前半小时再放
  • 步骤 5/5
    最后喷香的牛尾汤出锅了，撒上大蒜叶少许
小贴士

牛肉配香菜是最好的，我忘买了，所以放了些葱末，也很美味。如果牛尾骨比较肥，可以放些蔬菜。黑胡椒提香去膻的，不喜欢可以不放。

发布于 2019-03-02
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