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牛肉丸萝卜汤
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粗禄鸭托乌

前一阵子去汕头自驾游的时候买了不少牛肉丸回来，真的超级好吃。用来打火锅、煮汤都非常好。这次我用来煮汤。

食材
牛肉丸 250g
白萝卜 600g
盐 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
芹菜碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    萝卜去皮洗净，切成手指粗的条状。
  • 步骤 2/5
    切好的萝卜放入沙锅，加入适量的水。大火煮开，改中火煲15分钟。
  • 步骤 3/5
    然后放入牛肉丸，再煲10分钟。
  • 步骤 4/5
    放入盐、、鸡粉、胡椒粉、芹菜碎，关火。
  • 步骤 5/5
    煮好装碗。
小贴士

萝卜要先煲，随后再放入牛肉丸，这样煲出来的萝卜绵软，牛肉丸弹牙。

发布于 2022-03-10
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