我是一名新手厨娘，两天前第一次煲了一锅牛蒡胡萝卜汤，觉得味道很清甜而且营养丰富重点是简单！就尝试着做第二次并且分享给大家，非常简单且具有丰富营养的汤。

牛蒡的功效好像很多人还不知道，下面我来简单介绍一下，牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效，还具有抗菌抗癌降血糖抗老排便等等功效。

总之好处多多，具体可以看看百度百科，有详细介绍。