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牛腱红萝卜汤
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红润modesty

这道汤无油少盐，牛肉的清香与胡萝卜的甜相得益彰。

时间:10-30分钟
食材
牛腱肉 2.5斤
红萝卜 半根
葱姜 适量
盐 少许
香叶 4片
陈皮 3块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱姜与香叶、陈皮。
  • 步骤 2/5
    上好牛腱肉，切喜欢大小的块。用冷水浸泡15分钟，飞水，冲洗干净。
  • 步骤 3/5
    将葱姜香叶陈皮放冷水锅里。
  • 步骤 4/5
    加入牛腱肉，加热，煮三个小时。个
  • 步骤 5/5
    胡萝卜甜甜香香，牛腱肉醇香略Q，汤清香带一丝回甜。
小贴士

选材很重要……食材是首要，其次要用心。

发布于 2018-07-04
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