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咖喱炖牛腩＃豆果6周年生日快乐＃
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冷血哥雁雪

休假在家，终于得空做一道大菜了。浓郁的咖喱味可不是外面快餐店里的那些妖艳贱货能够比拟的呢。

时间:1-2小时
食材
牛腩 250克
胡萝卜 1根
土豆 1个
咖喱 4小块
洋葱 半个
料酒 适量
食盐 少量
玉米油 适量
清水 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    一包牛腩快，取一半出来。
  • 步骤 2/9
    冷水化冻
  • 步骤 3/9
    小锅冷水放牛腩，开火焯水。
  • 步骤 4/9
    水开了，撇去浮沫。
  • 步骤 5/9
    牛肉倒出来过冷水，大块牛腩切一下，小块好处理一些。
  • 步骤 6/9
    准备姜片蒜片。
  • 步骤 7/9
    热锅热油下姜蒜
  • 步骤 8/9
    下牛腩翻炒
  • 步骤 9/9
    加料酒，稍多一点。
小贴士

做的时候是想着好吃就分享，不好吃就不献丑了。味道很好，大家可以试试。

发布于 2023-10-29
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