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小辣子爱上小公鸡（辣子鸡）
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荀伊人淡雅泪

满满的爱 暖暖的心

时间:30分钟-1小时
食材
公鸡 一只
花生油 500克
红色干辣椒 一碗
葱 1段
姜 1块
蒜 10瓣
酱油 5勺
盐 8克
料酒 1勺
花椒 30颗
山奈 2颗
八角 3个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    油热后倒入切好小块的鸡 ，尽量小，翻炒
  • 步骤 2/5
    加入花椒 看个人喜欢麻辣就多加点 ，花椒是川菜必不可少的 翻炒
  • 步骤 3/5
    加入大蒜 八角 山奈 葱 盐翻炒
  • 步骤 4/5
    倒入辣椒 酱油 盐翻炒
  • 步骤 5/5
    炒到金黄 焦香 出锅 撒上葱花 巨好吃！
小贴士

辣椒先用水泡一下不容易糊 颜色好

发布于 2018-07-18
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