看球必备小零食~柠檬泡椒凤爪
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夏天胃口不佳,泡椒凤爪脆香鲜辣,开胃解腻,提神醒脑,营养丰富,是夏天必备菜肴,也是目前看世界杯必备的一道零食。

时间:1-2小时
食材
鸡爪 10个
泡椒 750克
料酒 10克
1勺
八角 2个
香叶 2片
水量 1200毫升
白糖 1勺
花椒 10克
柠檬 半个
小米椒 6个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    鸡爪剁掉指甲
  • 步骤 3/9
    然后剁成两半,放入清水冲洗掉血水。
  • 步骤 4/9
    加入所有大料,加入料酒。
  • 步骤 5/9
    放入电饭锅中。
  • 步骤 6/9
    开锅后十分钟立即捞出。
  • 步骤 7/9
    放入清水凉白开水冲洗掉油腻。
  • 步骤 8/9
    泡椒倒入密封罐。
  • 步骤 9/9
    加入一勺白醋。
小贴士

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发布于 2018-09-08
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