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柠檬泡椒凤爪
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清秀

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食材
鸡爪 10000g
糟卤 500ml
八角花椒辣椒 适量
葱姜 适量
泡椒 300g
盐糖生抽料酒 适量
柠檬 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡爪洗净剪掉指甲，切开
  • 步骤 2/4
    锅中放冷水放鸡爪八角酒葱姜，煮开后大概10分钟捞起来放入准备好的冰水中。
  • 步骤 3/4
    柠檬切好后和泡椒一起放进糟卤中，倒入一点生抽和糖盐。
  • 步骤 4/4
    最后将鸡爪倒入调好的糟卤中，浸泡一夜,哇撒……你懂的哈哈！
发布于 2019-02-28
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