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儿童营养餐--红烧鸡腿
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只有这样红烧的肉类,比较受小孩子喜欢。其实加了一些卤肉的材料,比单纯卤的要香些。
时间:1-2小时
食材
鸡腿
5只
料酒
适量
姜
2片
蒜头
2~3瓣
香叶
3~4片
八角
2~3朵
蚝油
适量
冰糖
适量
生抽
适量
葱头
适量
干辣椒
2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
鸡翅洗净
步骤 2/9
鸡腿的转圈切上2-3刀,便于入味。
步骤 3/9
水烧开
步骤 4/9
加入适量料酒,烫至外表变色,用凉水洗净。
步骤 5/9
配料准备好
步骤 6/9
锅内放入适量的油,烧热
步骤 7/9
放入鸡腿煎,
步骤 8/9
小火煎
步骤 9/9
煎的外皮有金黄色。
小贴士
馅料可自由搭配,随自己喜好加入。烤箱温度只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准
发布于 2018-10-27
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