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香煎黄花鱼—儿童营养餐
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容何失意的鸵鸟峦

煎的鱼会有种焦香，小孩大人都喜欢吃

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 四条
面粉 一勺
盐 2g
黑胡椒粉 1g
葱姜蒜 适量
料酒 一点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买的是中大的，太小了肉少，太大的不合适煎。解冻，洗净。
  • 步骤 2/7
    洗干净的给个特写。
  • 步骤 3/7
    为了便于入味道，鱼身切了五六刀。
  • 步骤 4/7
    将备好的葱姜蒜，黑胡椒粉，盐，料酒加入，拌均匀。盖起来腌，三十分钟。我中午做的，一早九点多就腌了，十一点多做。
  • 步骤 5/7
    下锅前，将鱼儿全身裹上干面粉。
  • 步骤 6/7
    下油锅，煎起来，稍微定型在翻另一面，翻四到五次吧，颜色金灿灿的，闻得到香味，就成了。
  • 步骤 7/7
    成品图
发布于 2019-03-04
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