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香煎黄花鱼
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咀艺瘸粕静

老公新拿回来很多新鲜的小黄鱼，很久没吃过煎鱼，所以腌制一下，没想到煎出来还挺好吃的

食材
黄花鱼 8到10条
葱 适量
姜 适量
盐， 适量
生抽 适量
料酒 适量
糖 一点
面粉 100克左右
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    锅内放油，准备好一个盘子装入面粉，面粉盖住盘底稍厚一点，每条鱼都两面均匀沾满面粉。油热之后下锅，小火煎至两面金黄就差不多了。
小贴士

黄花鱼内脏下面每层像油一样的一层黑膜要清理掉，否则有味道。

发布于 2018-07-19
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