蒜香煎黄花鱼
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
鱼洗净，打上花刀
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步骤 2/10
姜蒜切片
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步骤 3/10
芹菜切段，这个只是个配菜，调味调色用，不用太多
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步骤 4/10
锅里先拿姜块抹一遍，这样防止煎鱼时鱼皮粘锅
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步骤 5/10
煎鱼，一面煎至金黄再翻面噢。不要频繁翻面
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步骤 6/10
煎好的鱼装盘备用
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步骤 7/10
锅里留底油，烧至7成热
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步骤 8/10
蒜片姜片炒香，加适量冷水，放入芹菜段
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步骤 9/10
放入煎好的鱼，中火收汁，放盐调味就可以了
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步骤 10/10
成品啦啦啦
发布于 2018-07-03