红烧猪尾巴
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alteration若馨

猪尾巴一般人是下不了口的。但是真的很好吃!

时间:30分钟-1小时
食材
猪尾 1条
大葱 1根
5片
冰糖 5颗
料酒 2勺
桂皮 1片
兰香子(九层塔) 5.6片
适量
适量
老抽 1勺
生抽 1勺
香叶 2-3片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    兰香子,特地从老家带过来的,
  • 步骤 2/5
    猪尾巴切块,用水抄一下,剔掉血沫!锅里倒油,下大葱,姜爆香,下猪尾巴,翻炒至变色!
  • 步骤 3/5
    倒入冰糖炒至融化,再下盐,老抽生抽,料酒,兰香子,桂皮,香叶。翻炒一下!
  • 步骤 4/5
    加水,没过猪尾巴就可以!烧到没有汤汁,肉也就熟了!
  • 步骤 5/5
    有点甜的红烧猪尾巴就完事了,给老公送饭去了!!!
小贴士

不喜欢甜的,可以不加冰糖哦!!!依个人喜好!!!

发布于 2018-08-29
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