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香辣金钱蛋
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黎呇别捏我脸猪_

土鸡蛋的鲜美 搭配青椒的脆甜 自然是很好的享受

时间:10-30分钟
食材
土鸡蛋 6个
青椒 6个
瘦肉 300g
肥肉 少许
姜丝 少许
蒜末 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜辣椒切条 热锅 不放油 辣椒煸炒出香味 放入适量食盐 出锅备用
  • 步骤 2/6
    瘦肉切片下锅炒熟 肥肉榨油 出锅备用
  • 步骤 3/6
    土鸡蛋水煮剥壳切块
  • 步骤 4/6
    煎至两面金黄 出锅备用
  • 步骤 5/6
    另起锅热油 姜丝蒜末爆香 依次倒入以上食材 翻炒均匀 出锅即可享用
  • 步骤 6/6
    土鸡蛋松软香甜 青椒脆甜多汁 瘦肉入味十足 一道湘菜送给大家
小贴士

煎鸡蛋一定小心 鸡蛋很嫩很容易破

发布于 2019-01-03
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