搜索菜谱、食材
香辣金针菇
9.4万 热度 87 收藏
翱接痪劳锤

强烈推荐一道好吃的香辣金针菇，可以和超市卖的那种瓶装金针菇媲美，我不爱吃蒜就没有放，爱吃蒜的同学放点蒜末更出味，就着馒头和米饭也是大爱吃法～～

时间:10分钟内
食材
金针菇 300g
辣椒油 15ml
盐 3g
味极鲜酱油 5ml
醋 3ml
糖 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备原料
  • 步骤 2/7
    金针菇切去根部，清洗干净，放入开水锅焯熟
  • 步骤 3/7
    捞出金针菇，在凉水中浸泡一下
  • 步骤 4/7
    沥干，越干越好，然后从根部撕开，尽量不粘连
  • 步骤 5/7
    加入盐、味极鲜酱油、糖、醋
  • 步骤 6/7
    最后加入辣椒油，喜欢吃蒜的加点蒜末
  • 步骤 7/7
    搅拌均匀后即可食用，每个人咸淡口味不同，调料的多少都要随个人口味加入
小贴士

1、金针菇煮熟后，过凉一下，口感更好

2、辣椒油和蒜末都要随个人口味加入

3、这个香辣金针菇放入冰箱保存，可以放3-4天

发布于 2019-09-27
评论
相关菜谱