吃饭总得有点小菜才觉得下饭，喜欢吃金针菇，今天就用金针菇和郫县豆瓣酱做了小菜，不用过多的调料，家了点洋葱，在加一勺蚝油增鲜，做法快捷又好吃下饭。
要大火快炒，金针菇不要炒时间长。
郫县豆瓣酱的量根据金针菇的量酌情掌握，不要太多，会很咸。