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脱骨酱肘子
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clasp天无二日
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时间:30分钟-1小时
食材
猪肘子 适量
葱姜 酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肘子（前肘最佳）剔骨
  • 步骤 2/8
    来个五花大绑
  • 步骤 3/8
    锅内放入适量水烧开后放入肘子，可加几粒花椒去除腥味。撇去浮沫后捞出。
  • 步骤 4/8
    锅内倒入适量油，放入葱姜蒜八角干辣椒段炒香，加少许甜面酱、冰糖、酱油和清水。
  • 步骤 5/8
    放入肘子，撇去浮沫。铁锅40-50分钟，高压锅20分钟左右。
  • 步骤 6/8
    加入盐调味，转成中火收汁。
  • 步骤 7/8
    出锅，装盘！
  • 步骤 8/8
    切块后大快朵颐一番吧！
小贴士

经常喝能改善皮肤干燥、粗糙的状况，使之柔软润滑。

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发布于 2018-08-05
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