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猪杂粥
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早起搬砖了

小茶制作

时间:10-30分钟
食材
大米 适量
猪瘦肉 适量
猪肝 适量
猪心 适量
粉肠 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
香菜 适量
姜丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪肉、猪心、猪肝、粉肠洗干净切好
  • 步骤 2/4
    把大米下锅，按照电饭锅煲粥的刻度放水，然后倒入猪杂，姜丝，开始煮粥。离结束30分钟开盖看看如果发现水不太够再加点水继续煮，尽量多一点水，因为煲完放一会就会变浓稠。我个人喜欢稀一点。
  • 步骤 3/4
    切好葱花和香菜备用。
  • 步骤 4/4
    煮好后下盐和胡椒粉撒上葱花香菜即可。
小贴士

潮汕面线本身就咸的了，所以焯水后也无需下盐，咸菜也不能多放哦，不然太咸了，咸菜其实不放也可以的，只是用来调味而已

发布于 2018-10-20
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