自制午餐肉
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beam梦姑

这个在满满2-3岁的时候经常制作,因为有个阶段他不吃肉,因为咬不烂。

我尝试着做了午餐肉给他,结果小家伙吃的很香。外面买来的会有很多添加剂,防腐剂,不适合小孩子食用。

还有一点,买来的通常淀粉占了很大的比例,给亲儿子吃,当然要真材实料了~ 满妈:健康管理师 营养师。儿童餐及辅食分享 喜欢满妈的分享 欢迎加VX关注:q357568837q

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 300克
玉米淀粉 40克
鸡蛋 2个
酱油 3克
白砂糖 5克
3克
葱姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料,五花肉回家自己打的肉馅,比较卫生
  • 步骤 2/9
    打两个鸡蛋(只放蛋清)到肉馅
  • 步骤 3/9
    放入葱姜末 盐 糖 酱油 (步骤不分先后)
  • 步骤 4/9
    按一个方向快速搅拌
  • 步骤 5/9
    搅拌到筷子可以立住
  • 步骤 6/9
    加入淀粉继续搅拌
  • 步骤 7/9
    装入方形容器,将肉压实
  • 步骤 8/9
    用保鲜膜包裹起来。
  • 步骤 9/9
    上锅中火隔水蒸40分钟
小贴士

满妈提示:由于自己制作,没有防腐剂,尽量当天吃完,我制作的是全家的量,如果只给孩子,可以酌减肉量。

成人吃可能会觉得味道清淡,可以制作好后,配一份蘸料。

发布于 2019-01-15
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