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自制午餐肉
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账毓辜炊接

今天用买来的调料自己制作午餐肉。

把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。

食材
猪肉 500g
午餐肉调料 70g
清水 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把肉馅盛盘备用
  • 步骤 2/12
    调料倒入碗内备用
  • 步骤 3/12
    加入清水
  • 步骤 4/12
    调匀
  • 步骤 5/12
    倒入肉馅内
  • 步骤 6/12
    顺时针调匀肉馅
  • 步骤 7/12
    容器内刷上一层油
  • 步骤 8/12
    倒入调好的肉馅
  • 步骤 9/12
    按压
  • 步骤 10/12
    上锅蒸制，大火蒸30分钟
  • 步骤 11/12
    慢慢倒扣出来
  • 步骤 12/12
    晾凉后切片
小贴士

一定要等晾凉后，再切午餐肉。否则易碎。

发布于 2024-02-11
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