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美味午餐肉
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一杯月光丑

每到周末就想做一桌子好菜供家人享用，这道菜弥补了外面买的午餐肉没有营养且存在各种安全问题的遗憾，为了家人的健康还是自己动手做吧！

时间:30分钟-1小时
食材
肥瘦肉馅 500g
盐 适量
五香粉 适量
香油 适量
鸡蛋 适量
料酒 适量
淀粉 适量
葱 适量
姜 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱切碎，越碎越好！
  • 步骤 2/8
    姜切碎，也是尽可能越碎越好！
  • 步骤 3/8
    把葱姜末添加到准备好的肉馅当中！
  • 步骤 4/8
    然后依次添入料酒，淀粉，香油，盐，白糖，蛋液，五香粉，并顺时针搅拌到上劲儿。
  • 步骤 5/8
    整理形状如图上锅蒸四十分钟。
  • 步骤 6/8
    放凉切片享用，还没来的及放凉就切片了有点难看，不过很好吃。
  • 步骤 7/8
    搭配一碗蔬菜粥，开吃！
  • 步骤 8/8
    多拍了一张照片还是不够好看。
小贴士

肉馅，还有葱姜一定要切的够碎，我就是因为弄得不够碎，切片不是很好看。

发布于 2018-08-21
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