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步骤 1/9
小葱切碎，放一点点水，将小葱碾碎，与水融合，此步很重要哦。将肉末拌入
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步骤 2/9
酸菜切碎，沥干水分，加入盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，备用
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步骤 3/9
面粉中加入温水，边搅拌边慢慢加入
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步骤 4/9
面团要有些湿性，有些粘手为宜
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步骤 5/9
旁边准备食用油备用，手中涂适量食用油，捏起一小团面团，揉圆
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步骤 6/9
面团擀平，中间略厚两边薄
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步骤 7/9
放入内馅，像包包子一样，包紧
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步骤 8/9
将'包子'擀平，尽量薄
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步骤 9/9
锅内少许油，热油后转小火，将饼放入，慢火煎至两面金黄稍微泛焦