搜索菜谱、食材
【苹婶厨房】肉馅蒸黄瓜
7万 热度 33 收藏
寺都沤透盅
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
肉馅 适量
鸡蛋液 适量
白胡椒粉 适量
葱姜蒜沫 适量
盐 鸡精 糖 适量
香油 适量
耗油 适量
生抽 适量
水淀粉 适量
黄瓜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜去皮切成段 把心儿用勺子把去除
  • 步骤 2/4
    肉馅少量蛋液少量香油葱姜蒜沫适量盐和糖白胡椒粉 往一个方向搅 肉馅上劲儿了就行
  • 步骤 3/4
    把调好的肉馅填进黄瓜里 摆好上锅蒸 上汽15min 蒸完你会发现出了好多汤 拿一个小碗 倒碗里留着
  • 步骤 4/4
    刚才的小碗里 再加入一勺耗油两勺生抽 再加点水 。起锅倒点油 葱蒜炝锅 加入调好的汤汁 然后勾入水淀粉 最后加点香油 就可以淋在蒸好的黄瓜上啦
小贴士

黄瓜心可以切片做汤 汁儿稀了可以多勾一点水淀粉呐

发布于 2018-11-06
评论
相关菜谱