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【搞怪香肠兄弟豆沙包】卡通馒头
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精致时光_
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时间:1-2小时
食材
中筋面粉 80
干酵母 0.8
玉米油 1
细砂糖 5
牛奶 43
竹炭粉、紫薯粉、可可粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    和面团
  • 步骤 2/9
    切面要无气孔，这样做出来的馒头表面才会像做过医美
  • 步骤 3/9
    3g黑色，3g紫色，10g白色，剩下的都调色成咖啡色
  • 步骤 4/9
    咖啡色面团保留8g左右，剩下的平均分成6份，滚圆后擀成圆形，包入馅料，馅料5g左右
  • 步骤 5/9
    收口后，搓成圆柱体，长度5cm左右，不要全是笔直的，可以向左边也可以向右边弯曲
  • 步骤 6/9
    刚刚保留的8g咖啡色面团选一丢丢搓成水滴状，做香肠的两头结
  • 步骤 7/9
    头和尾各用3个水滴状，用牙签帮助粘合
  • 步骤 8/9
    用黑色面团搓细条做眉毛
  • 步骤 9/9
    白色的做眼睛，紫色薄片做眼皮，最后用丸棒做嘴巴，戳的时候温柔点
小贴士

喜欢什么配料就放什么配料哦，除了香肠还可以有鸡肉、牛肉、甚至水果。

发布于 2018-11-28
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