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黑豆渣卡通馒头
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excess宇文

做豆腐总会佘下好多豆渣，要么倒掉好可惜呀，只能做馒头一类的

时间:1-2小时
食材
黑豆渣 500g
小麦面粉 1000g
酵母 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑豆渣 面粉 酵母加水揉成面团，室内发酵5个小时，发至两倍大
  • 步骤 2/6
    发好后排气，醒15分钟
  • 步骤 3/6
    15分钟后切一块面团赶成8CM厚的面皮
  • 步骤 4/6
    然后拿饼干模具 按出喜欢的花形
  • 步骤 5/6
    做好后冷 水上锅蒸15分钟
  • 步骤 6/6
    蒸好后来出来可以吃了
小贴士

家里有饼干模具或是其它模具都可以用，厚度自己控制

发布于 2020-01-20
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