打豆浆剩下的豆渣非常营养，将其加入面粉里做成豆渣馒头，是豆渣的好去处哟。今天做这个豆渣馒头加了一点可可粉，不仅口感更加香甜，而且更加漂亮。
豆渣双色馒头卷做起来不麻烦，口感好、外形美，这次做的这个豆渣馒头是豆渣和面粉各一半，可能就是加了点可可粉的原因，做好后，我家宝宝非常喜欢吃，居然没吃出豆渣的味道。
一、豆渣的吸水不同，面粉的用量根据实际情况来操作；
二、面团一定要多揉一会揉匀；
三、发酵至两倍大小后立即做馒头，发酵久了会产生酸味；
四、加入少许猪油做的馒头口感更好；
五、蒸之前要先醒一会，等馒头很饱满的时候蒸。