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黑芝麻双色馒头卷
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郭芙蓉jerk

黑芝麻双色馒头,香甜松软,一顿吃5个不够!

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
黑芝麻 100g
酵母 适量
纯净水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    准备好面粉。
  • 步骤 2/19
    加入酵母。
  • 步骤 3/19
    加入水调成絮状。
  • 步骤 4/19
    揉成面团。
  • 步骤 5/19
    放到温暖处发酵至两倍大小。
  • 步骤 6/19
    加热锅子。
  • 步骤 7/19
    倒入芝麻。
  • 步骤 8/19
    快速翻炒。
  • 步骤 9/19
    将发酵好的面团一分为二，放入黑芝麻中。
  • 步骤 10/19
    揉成芝麻面团。
  • 步骤 11/19
    去剩下的一半面团，擀开。
  • 步骤 12/19
    将芝麻面团也擀开。
  • 步骤 13/19
    将白面团放到芝麻面团上。
  • 步骤 14/19
    从一端卷起。
  • 步骤 15/19
    切段。
  • 步骤 16/19
    放入蒸锅中，锅开后蒸15分钟左右。
  • 步骤 17/19
    蒸熟后取出晾凉。
  • 步骤 18/19
    双色馒头。
  • 步骤 19/19
    开吃。
小贴士

面皮擀的越薄，卷出来的层数越多。

发布于 2019-10-24
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