姑娘喜欢吃馒头!一切妈妈做的馒头!不管有糖、无糖,不管柔软还是扎实,她都来者不拒!当然,如果可以挑,肯定是柔软细腻到更胜一筹哈哈
面团揉面上,秋冬天干燥可以适当多几克-10课水,主要看湿度。春夏可以减少几克!
面团要掌握好发酵的状态,时间要控制好,冬天相对可以慢慢做,但是夏天操作速度要快,不然,面团发好了还没做完配件就不好玩了!