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黑芝麻馒头
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暨人醒梦亦碎

说起馒头，自然就联想起又白又胖一词，可我今天的馒头却是个大胖黑妞！

嘿嘿～别看我黑，我可是又营养又美味又好吃的黑宝宝（黑芝麻馒头）

食材
面粉 700g
黑芝麻 100g
酵母 8g
白糖 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黑芝麻炒熟，待凉
  • 步骤 2/7
    芝麻打碎加入面粉里
  • 步骤 3/7
    加入酵母、白糖和温水和好发酵至两倍大
  • 步骤 4/7
    发酵好的面团揉成长条，按比例切成小段（馒头型）
  • 步骤 5/7
    把切好的馒头上蒸笼醒10分钟，然后直接蒸15分钟
  • 步骤 6/7
    蒸好的馒头在锅里焖5分钟再开盖
  • 步骤 7/7
    又白又胖又营养的黑宝宝出来咯！
小贴士

好心情哦！

发布于 2023-01-10
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