暖胃(皮蛋瘦肉粥)
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最初的模样班

广东人喜爱粥,路飞酱从小就是一日两餐粥,这道皮蛋风味粥可是真爱,冬季来了,来一碗热腾腾的绵绵粥养养你的胃吧

时间:30分钟-1小时
食材
大米 1.5量杯
皮蛋 2个
姜丝 少许
瘦肉 200g
适量
葱花 少许
生抽 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉切薄片,放入盐生抽腌制半刻
  • 步骤 2/7
    皮蛋去壳切小块,感觉好Q好漂亮
  • 步骤 3/7
    大米洗净加入适量的水煮滚
  • 步骤 4/7
    煮滚后放入瘦肉
  • 步骤 5/7
    再放入皮蛋和姜丝
  • 步骤 6/7
    中火慢煮至米开,即可
  • 步骤 7/7
    一碗暖心的粥
小贴士

1 如果没有焖烧罐,用电饭煲的话,可以将大米洗净然后和皮蛋瘦肉一起放进电饭煲煮粥的功能键来煮

2 材料中的份量就是一人量

3 我个人提前一晚把煮好的材料放进焖烧罐,第二天就有一碗营养粥了,也就是说放进焖烧罐比较长的时间

发布于 2018-09-19
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