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韩式辣炒五花肉
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蛋挞

让甜甜辣辣的味道刺激你的味蕾~~

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 300g
洋葱 半只
韩国辣椒酱 2勺
韩国辣椒粉 1勺
酱油 1勺
白糖 1勺
芝麻 适量
盐 1勺
香油 少许
烧酒 少许
蒜 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，略微将肉冷冻一下会好切一些。
  • 步骤 2/9
    将肉切成1厘米×2厘米的长方形，大概2毫米厚备用。刀工好的亲可以再切薄一点。
  • 步骤 3/9
    洋葱切丝，蒜切末备用。
  • 步骤 4/9
    锅中放少量油炒肉，肉会出油，油量一定要控制。用色拉油也可以，但是香油更好吃。
  • 步骤 5/9
    炒至肉基本变色即可，要不肉会很柴。炒的过程中可加一点水，这样肉会很嫩。然后加入调料和酒翻炒，可以根据自己的口味调整一下，我喜欢略甜一点。
  • 步骤 6/9
    调料炒匀之后，加入洋葱翻炒，炒至洋葱略软即可。
  • 步骤 7/9
    出锅了~~看不清吗？看不清吗？
  • 步骤 8/9
    拉近一点
  • 步骤 9/9
    最强下饭菜！！忘记买生菜了，用生菜包着也非常好吃哦~~
小贴士

家里有熟的白芝麻，开吃前可以撒点上面，味道会更香。

如果没有烤箱的，也可以用平底锅煎五花肉，翻面煎至焦黄也非常好吃。

发布于 2018-06-15
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