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五香五花肉焖蚕豆(比葱油蚕豆好吃11倍
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渷木易子子

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蚕豆来啦，油米姐姐最推崇时令菜，今儿好好吃一顿嫩蚕豆，尝尝当季鲜！

时间:10分钟内
食材
五花肉 150克
蚕豆400克 适量
八角3颗 适量
月桂叶3片 适量
蒜5瓣 适量
生抽10ml 适量
老抽2毫升 适量
糖2克 适量
食用油适量 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蚕豆
  • 步骤 2/9
    五花肉下锅焯水，五花肉切片
  • 步骤 3/9
    准备大料
  • 步骤 4/9
    大料下油锅爆香
  • 步骤 5/9
    捞出月桂叶
  • 步骤 6/9
    下五花肉炒香逼出多余的油脂
  • 步骤 7/9
    炒香
  • 步骤 8/9
    加入蚕豆
  • 步骤 9/9
    加入胡萝卜厚片
小贴士

吃饭下酒美食

发布于 2018-12-06
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