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五花肉焖豆干
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酒柠后

五花肉是大家都喜欢、都爱吃的猪肉，和豆干焖一起，香味浓郁，超好吃。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
豆干 3块
八豆 1个
香叶 2片
桂皮 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备豆干和五花肉
  • 步骤 2/9
    五花肉切块
  • 步骤 3/9
    豆干切小块
  • 步骤 4/9
    八角、香叶、和桂皮泡洗干净。
  • 步骤 5/9
    将五花肉下锅煎出一部分油
  • 步骤 6/9
    调入适量生抽、老抽、蚝油和白糖，炒上色。
  • 步骤 7/9
    再将豆干倒入，炒片刻。
  • 步骤 8/9
    倒入适量清水，放入八角桂皮和香叶。
  • 步骤 9/9
    加盖焖至收汁即可
小贴士

豆干有咸味，加上蚝油和生抽都有点咸，不用放盐了。

发布于 2019-08-06
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