搜索菜谱、食材
橄榄菜炒芸豆
9万 热度 29 收藏
罕青葱岁月
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
橄榄菜 150g
芸豆 400g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芸豆洗净切小段或手掰成两半，根据个人喜好。
  • 步骤 2/5
    油热后把芸豆下锅翻炒均匀，多炒一会去除豆腥味，做出来味道更佳。
  • 步骤 3/5
    芸豆炒六七分熟时加入橄榄菜，根据自己口味分次加入。
  • 步骤 4/5
    根据自己口感适量加入盐，翻炒片刻，芸豆不爱熟可以加一点水微顿即可。
  • 步骤 5/5
    装盘即可，不爱吃芸豆的孩子通过这种做法特别喜欢吃了。
小贴士

芸豆最好手辦，比刀切的更有它的原香味，炒时不要盖锅盖，多炒一会让豆腥味完全挥发出去，。

发布于 2018-10-11
评论
相关菜谱