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橄榄菜炒豇豆
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娇柔composite

【橄榄菜炒豇豆】 开胃下饭的橄榄菜炒豇豆在炎热的夏天里一口一口打开你的味蕾。

食材
橄榄菜 适量
豇豆 一小把
香葱 适量
小米椒 5个
姜 适量
蒜 一瓣
肉末 适量
老抽 适量
白糖 适量
鸡精 少许
耗油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    生姜，小米椒，蒜切片，香葱切段，放一旁备用。肉末，橄榄菜根据用餐人数适量加入。
  • 步骤 2/4
    开油锅，倒入色拉油，油热后，迅速倒入豇豆过油，看到豇豆表面皱起就差不多了，捞出把油控一下，放一边备用
  • 步骤 3/4
    另起一锅，倒油，把生姜等放入锅翻炒一会，下肉末，炒制变色，倒入老抽，蚝油，橄榄菜，翻炒一遍，再把豇豆倒入大火翻炒，出锅前来一点鸡精，白糖。
  • 步骤 4/4
    装盘。
发布于 2018-09-11
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